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法式蛋皮吐司的简单做法

2020-03-24

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做为上班一族,有时候为了起床后早餐吃什么而特别纠结。俗话说得好,一天之计在于晨,而三餐之重当属早餐,所以早餐吃饱吃好能让我们无论工作或学习都精力充沛一上午。故简单易做又营养全面的早餐会是我们最佳的选择。这道简单而又营养充分的法式蛋皮吐司介绍给大家。

食谱原料:

土司3片,鸡蛋2个,火腿2片,黄瓜半根,小麦面粉15g,白兰地1小勺,白糖5g,牛奶50g,黄油、沙拉酱各适量。

工艺做法:煎。

配菜专区:热菜;素菜。

菜谱属地:法国料理。

制作方法:

1、取一片吐司,抹少许沙拉酱,整齐的码上切好的黄瓜片,另一片抹上沙拉酱放上切好的火腿;

2、将吐司叠放整齐,用锯齿刀切去四边的面包皮,再从中一剖两半;

3、将材料鸡蛋2个、牛奶50克、糖5克、白兰地1小勺、过筛低筋面粉15克混合搅打均匀;

4、打好的蛋液用筛网过滤一遍;

5、倒入已刷上溶化黄油的电饼铛或者烧热的煎锅,迅速煎成蛋皮;

6、将吐司放在蛋皮中间,卷起包好即可。

健康提示:

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。

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