当前位置: 首页 >> 家常菜谱

炸麻叶

2020-03-24

来源:

人气:0

麻叶油炸麻叶,是春节的小零食,这东西有咸口和甜口, 它叫啥,都充满了年味, 难度:较难烹饪时间:大于一小时烹饪工艺:炸菜品口味:咸鲜用uu料:面粉,黑芝麻,盐,菜油炸麻叶更新时间第一步面粉加入黑芝麻、少许盐,用清水活成硬面团,上面条面压成片, 面前先把黑芝麻放入面粉,再加水,这样黑芝麻不易掉, 第二步好的面片,把面皮切成长方形,对折,对折处切几刀,把一边从中间穿过来,也可以把两片麻叶放在一起再从中间穿,这样出来的麻叶更漂亮, 第三步翻好的在油七八成热时就可以放入麻叶炸了,炸时注意控制火的大小,油太热容易炸糊, 如果想的麻叶更酥脆,做好的麻叶生胚最好晾一段时间,炸到焦黄就可以出锅了, 第四步凉后,装入密封的袋子里,可以吃好长的时间, 是过节中,家里来客人端出一盘,一定是大家的最爱

TAG:
相关内容