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做糖醋鲤鱼放什么调料

2020-03-24

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一、糖醋鲤鱼简介 二、做糖醋鲤鱼放什么调料 三、糖醋鲤鱼的常见做法四、糖醋鲤鱼的食物相克知识糖醋鲤鱼简介糖醋鲤鱼是山东济南名菜之一属于鲁菜系。据说“糖醋鲤鱼”最早始于济南黄河重镇――泺口镇。糖醋鲤鱼色泽金黄外焦里嫩香甜酸醇。做糖醋鲤鱼放什么调料、鲤鱼一条。、葱姜蒜及调料。、鲤鱼收拾干净后沥干水在鱼身两面个.厘米各斜切一刀先立切厘米深再平切厘米深。、用胡椒粉、生抽和少许盐略腌。、将生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、清水调成糖醋汁待用。、淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上。、油烧至七成热提起鱼尾先将鱼头入油稍炸。、再舀油淋在鱼身上待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内。、待鱼炸至金黄色捞出控油放入盘中待用。、炒锅内留少许油放入葱花、姜末、蒜末爆香再倒入调好的汁。、加少许湿淀粉收浓起锅浇在鱼身上即可。糖醋鲤鱼的常见做法糖醋鲤鱼做法 一、鲤鱼收拾干净后沥干水在鱼身两面个.厘米各斜切一刀先立切厘米深再平切厘米深用胡椒粉、生抽和少许盐略腌。、将生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄酱调成糖醋汁待用。、淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上。、油烧至七成热提起鱼尾先将鱼头入油稍炸再舀油淋在鱼身上待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内糖醋鲤鱼怎么做讲解最简单的做法。、待鱼炸至金黄色捞出控油放入盘中待用。、炒锅内留少许油放入葱花、姜末、蒜末爆香再倒入调好的汁加少许湿淀粉收浓起锅浇在鱼身上即可。糖醋鲤鱼做法 二、鲤鱼身刀划几道深痕塞姜丝浇少许料酒里外头尾抹盐腌鱼十几二十分钟。、煎鲤鱼。可先用姜抹遍锅底防溅油热锅热油提鱼尾下锅煎一面煎熟再翻面勿勤翻。、把蒜姜末葱白番茄块炒熔入白糖白醋生抽调汁量自行掌握味不够可再加少许盐太干加少许水。、入鱼稍焖谨慎翻面收汁到你想要的程度就可以撒葱绿出锅了。糖醋鲤鱼做法 三、鱼处理干净切成M厚的段以鱼身为截面盐、料酒适量腌一下。、鱼用厨房纸擦干沾上干面粉沾紧沾实。、锅内坐油把鱼炸酥。我是先中火炸然后捞出然后改大火炸的但说实话我觉得不够酥下次还要再试一下。、鱼沥干油装盘。、把番茄酱、盐、糖、白醋、酱油、加一点水调匀番茄酱要多放些。、锅内留底油炒西红柿丁和胡萝卜丁西红柿出水可先炒胡萝卜丁后放西红柿丁倒入调好的酱汁烧开后加水淀粉勾芡。、把酱汁淋在鱼上即成。糖醋鲤鱼的食物相克知识鲤鱼+南瓜一起吃会中毒鲤鱼+杨梅会产生有毒物质鲤鱼+猪肝会影响消化鲤鱼+南瓜会引起中毒鲤鱼+鸡肉性味不反但功能相乘鲤鱼+紫苏叶生毒疮鲤鱼+甘草一起吃会中毒

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