导语：自今年上半年以来，江苏、湖北、河北等多地食药监部门频频检出铝超标的产品，主要集中在馒头、花卷、包子、粉条等食品。

这些老百姓经常吃食品看上去蓬松酥软，谁能想到里面却潜藏着铝超标的风险。

“铝”禁不止我们还能放心吃包子馒头吗？今年以来，江苏、湖北、江西、河北等多地食药监部门在抽检中查出这样铝超标的问题食品。

于是，就在月初，国家食药监总局发出通知，在全国范围对含铝食品添加剂使用标准执行情况进行专项检查。

这是继去年实施“禁铝令”来，国家又一次对含铝添加剂进行重点规范整治。

由于无铝膨松剂的成本要比普通含铝膨松剂高出倍，许多商家出于成本和利益考虑，导致“铝”禁不止。

研究表明，铝摄入过量可影响神经和骨骼系统健康，而我国北方居民约有个体膳食铝摄入量超过国际标准。